Русская кухня под угрозой Русская кухня стремительно теряет позиции в России. Согласно данным Минпромторга, сегодня менее одного процента ресторанов и кафе в стране специализируются на традиционных русских блюдах. Более 99% заведений отдают предпочтение зарубежным кухням, включая европейскую и авторскую.Такое положение вещей эксперты связывают с влиянием зарубежных культур, которые через ресторанный бизнес формируют новые ценности и привычки у россиян. Это влияет не только на гастрономические предпочтения, но и на национальную идентичность. Текущая ситуация сигнализирует о важности сохранения национального кулинарного наследия, которое сегодня оказывается в меньшинстве на собственном рынке, сообщает LENTA.RU В будущем возможно появление мер господдержки для ресторанов, которые сохраняют русскую кухню и культуру. Русская кухня нуждается в защите и популяризации — это важный шаг к сохранению культурного богатства и национальной самобытности. Напомним, лесные новости: в Тверской области пропадают грибы
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
20:15:53
|
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ СЕГОДНЯ:
|
|
Опубликовано сегодня в 19:08
|
|
|
Опубликовано сегодня в 18:01
|
|
|
Опубликовано 56 минут назад
|
|
|
Опубликовано сегодня в 18:54
|
|
|
Опубликовано сегодня в 17:53
|
|
|
Опубликовано сегодня в 16:31
|
|
|
Опубликовано сегодня в 17:29
|
|
|
Опубликовано сегодня в 16:27
|
|
|
Опубликовано сегодня в 16:33
|
|
|
Опубликовано сегодня в 16:22
|
|
|
Опубликовано сегодня в 15:30
|
|
|
Опубликовано сегодня в 16:00
|
|
|
Опубликовано сегодня в 15:36
|
|
|
Опубликовано сегодня в 14:45
|
|
|
Опубликовано сегодня в 14:01
|
|
|
Опубликовано сегодня в 14:38
|
|
|
Опубликовано сегодня в 14:29
|
|
|
Опубликовано сегодня в 13:44
|
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ:
вчера в 10:08, просмотров 163
вчера в 18:44, просмотров 150
вчера в 13:13, просмотров 139
12.09.2025 в 23:03, просмотров 130
вчера в 12:29, просмотров 128
вчера в 12:17, просмотров 117
вчера в 07:00, просмотров 115
вчера в 14:53, просмотров 115
вчера в 15:16, просмотров 115
|
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
|
