Специалисты тверской лаборатории нашли в сыре фекальные загрязнения Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям исследовали образец мягкого сыра с массовой долей жира 45%, произведенный в Верхневолжье. Молочный продукт проверялся по четырем группам показателей: на наличие амфениколов, линкозамидов, растительных масел и жиров на растительной основе и на соответствие микробиологическим нормам. В образце были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Как отмечают специалисты лаборатории, выявление БГКП (колиформных бактерий) в пищевых продуктах свидетельствует об их фекальном загрязнении. В продукцию эти бактерии могут попадать из воды, с загрязненного оборудования, рук рабочего персонала и из других источников. По уточненной в Управлении Россельхознадзора информации, отбор пробы сыра для проверки его безопасности и качества был осуществлен в рамках государственного пищевого мониторинга на одном из предприятий Верхневолжья, непосредственно по месту производства продукции, сообщает официальный сайт лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" |
20:20
|
|
|
|
|
|
|
 |
08:10:17
|
|
ТВЕРСКИЕ НОВОСТИ СЕГОДНЯ:
|
|
Опубликовано сегодня в 07:00
|
|
|
Опубликовано сегодня в 05:00
|
|
|
Опубликовано сегодня в 02:00
|
|
|
Опубликовано вчера в 23:52
|
|
|
Опубликовано вчера в 23:02
|
|
|
Опубликовано вчера в 23:07
|
|
|
Опубликовано вчера в 22:23
|
|
|
Опубликовано вчера в 21:30
|
|
|
Опубликовано вчера в 20:20
|
|
|
Опубликовано вчера в 20:34
|
|
|
Опубликовано вчера в 21:10
|
|
|
Опубликовано вчера в 20:27
|
|
|
Опубликовано вчера в 19:47
|
|
|
Опубликовано вчера в 19:16
|
|
|
Опубликовано вчера в 19:24
|
|
|
Опубликовано вчера в 19:29
|
|
|
Опубликовано вчера в 19:32
|
|
|
Опубликовано вчера в 18:49
|
